Proses Kontrol Terhadap Biaya Langsung (Hotel)

Setiap pengeluaran uang harus diperiksa dan dikendalikan supaya sesuai dengan budget (anggaran), proses control yang biasa dilakukan :
1. Department/Seksi operasional dalam membeli barang yang tidak ada dalam persediaan rutin harus membuat Purchase Request (Surat Permintaan Pembelian Barang) dengan persetujuan dari Kepala Bagian kemudian ditujukan ke bagian pembelian.

2. Berdasarkan Purchase Request dibuat Purchase Order, setelah melalui proses pemilihan supplier.

3. PO asli dikirm ke Supplier, tembusan ke bagian penerimaan barang, accounting & cost control.

4. Saat penerimaan barang dicek berdasarkan PO, sebaiknya dept yang bersangkutan (yang akan memakai barang juga memberikan persetujuan atas kualitas barang).

5. Bukti Penerimaan Barang untuk proses pembukuan.

6. Cost Controll selalu mengawasi dan mengendalikan persediaan.

7. Bagian Accounting melaporkan biaya kangsung ke masing-masing deparment secara periodik.

8. Setiap laporan biaya langsung di evaluasi dan dianalisa untuk pengendalian biaya dan dilaporkan ke pimpinan.